Хинкал только по большим праздникам

Спортивный журналист

В спорте высших достижений мелочей не бывает. Всё имеет значение, в том числе и питание, хотя это далеко не мелочь. В последнее время борцы всё чаще прибегают к услугам диетологов, правда, в основном, когда у них возникают проблемы с лишним весом, но правильно питаться надо, и когда таких проблем нет.

В этом плане самые продвинутые – бойцы ММА. Лучшие из них выступают в Штатах, а там, как известно, всё, что касается подготовки  спортсменов, поставлено на современные, передовые рельсы. Лучше всех об этом может рассказать Хабиб Нурмагомедов, который стабильно проводит заключительные этапы подготовки к боям в Америке. В этот период он строго придерживается режима и рациона питания, старается он их соблюдать и в остальное время.

Хабиб признается, что не может позволить себе есть всё, даже в гостях. За щедро накрытым столом в доме друзей или родственников он вынужден ограничивать себя. Как шутит его отец и тренер Абдулманап Нурмагомедов, Хабиб питается как балетный работник.

Обычный завтрак бойца состоит из двух ложек меда и стакана воды комнатной температуры. Потом два финика, овсяная каша и стакан чая. А еще это может быть яичница – два белка и один желток. Незадолго до выступлений – только белок. И обязательно много свежих фруктов и грецкие орехи. Хабиб не ест ничего жирного, жареного, копченого, в общем, ничего вредного. Если очень хочется, он съедает 3 (!) виноградинки после зарядки, рано утром.

Вес Хабиба около 80 кг, и резкие скачки веса он не приветствует и старается питаться так, чтобы медленно и качественно сушиться, не прибавляя лишних килограммов. В его меню также присутствуют креветки, грибы, белая рыба, тыква и другие овощи, авокадо, цельнозерновой хлеб.

А как же хинкал? Нет его в рационе чемпиона UFC. Разве что по большим праздникам. Побить Конора легче, чем отказаться от любимого лакомства горцев. Ради поставленной цели приходится идти и на это.

Мурад Канаев
11.01.2020